Starter pentru fermentare muraturi, bio, 2x 5g, Nat-ali

23,82 RON 19,06 RON
Starter pentru fermentare muraturi, bio, 2x 5g, Nat-ali

Starter pentru fermentare muraturi, bio, 2x 5g, Nat-ali

Producător: Nat-ali
Cod produs: 3176800001725
23,82 RON 19,06 RON

Disponibil în Curând!

Acest produs va fi disponibil pe magazinul nostru online în foarte scurt timp. Urmărește-ne pentru a fi primul care află când lansăm!

Starter pentru fermentare muraturi, bio, 2x 5g, Nat-ali

Lactofermentarea este o metoda ancestrala si naturala de conservare a alimentelor care pastreaza vitaminele si nutrientii alimentelor si imbunatateste digestibilitatea acestora. Cultura de fermenti NATALI isi propune sa ofere cele mai bune tulpini necesare si astfel sa permita o lactofermentare accelerata. Garanteaza acidificarea rapida a mediului si previne dezvoltarea gusturilor, germenilor si mirosurilor neplacute.

5g (continutul unui plic) = pentru 2 kg de legume

Ingrediente: Dextroza de porumb*, fermenti lactici.
*din agricultura ecologica

Mod de preparare: 

Folositi ustensilele foarte curate si lucrati intr-un mediu curat si sanatos.

Saramura: Se toarna 1 doza intr-un bol si se adauga 800 ml de apa la temperatura camerei. Intr-un alt castron, amestecati 60 g de sare de mare cu 1 l de apa calda. Se lasa sa se odihneasca 10 minute la temperatura camerei apoi se amesteca cele 2 boluri.

Legume: Spalati legumele proaspete, curatati-le de coaja apoi taiati-le fin sau radeti-le. Se pun in borcane curate de fermentare apoi se impacheteaza astfel incat sa aiba cat mai putin aer.

Fermentare: Se toarna aproximativ 90 ml de saramura pentru 100 g de legume puse in borcan (apa trebuie sa ajunga la max 2 cm de varful borcanului). Inchis ermetic. Se lasa la fermentat cel putin 7 zile la temperatura camerei.

Dupa deschidere, inchideti borcanul ermetic. A se pastra la frigider maxim 1 luna. Utilizati intotdeauna o ustensila curata pentru a scoate legumele.

Valori nutritionale per 100g:
Energie: 1530 kj / 360 kcal
Grasimi: <0.5g din care saturate <0.1g
Carbohidrati: 90g din care zaharuri 90g
Proteine: <0.5g
Saruri: <0.01g

Conditii de pastrare: A se pastra departe de caldura si lumina. Pentru o eficienta optima, pastrati de preferinta fermentii in frigider.

Produs certificat ecologic.

Gramaj: 2x 5g

Produs in Franta

Descriere Detaliată

Descoperă secretul conservării naturale a alimentelor cu Starter-ul pentru fermentare muraturi, bio, 2x 5g de la Nat-ali. Produs în Franța, acest starter este o invitație la redescoperirea unei tradiții ancestrale, lactofermentarea, care îmbunătățește digestibilitatea alimentelor și păstrează intacte vitaminele și nutrienții. Înarmat cu cele mai bune tulpini probiotice, acest starter accelerează procesul de lactofermentare, asigurând acidificarea rapidă a mediului și prevenind dezvoltarea gusturilor, germenilor și mirosurilor neplăcute. Fiecare plic de 5g este perfect pentru 2 kg de legume, asigurându-ți un rezultat delicios și sănătos. Ingredientele provin din agricultură ecologică și includ dextroză de porumb și fermenti lactici. Modul de preparare este simplu și clar, necesitând doar respectarea câtorva pași și condiții de igienă. După deschidere, produsul se păstrează la frigider și este recomandat să fie consumat în maxim o lună. Este important să fie întotdeauna utilizată o ustensilă curată pentru a scoate legumele. Produsul este certificat ecologic, vegan și fără gluten. Păstrează-l departe de căldură și lumină pentru o eficiență optimă. Alege să îți prepari murăturile într-un mod sănătos și natural cu starterul pentru fermentare de la Nat-ali.

Informații Nutriționale (per 100g)

Alergeni

Beneficii Cheie

Îmbunătățește digestibilitatea alimentelor
Păstrează vitaminele și nutrienții alimentelor
Certificat Bio
Vegan
Fără gluten

Beneficii pentru Sănătate

🌿
Ajută la conservarea alimentelor, păstrând vitaminele și nutrienții
🌿
Îmbunătățește digestibilitatea alimentelor